借助最新無線通信技術、計算機技術和二維碼溯源技術,實現食品從農場到餐桌的全程物-物、物-機對話,各級經營者通過移動終端采集食品的生產、加工、檢驗、物流、倉儲、零售等環節的業務數據,上報服務器形成食品信息庫;消費者可以通過網絡、短信、電話、互聯網等方式查看食品的“身份證”和“履歷表”-即從哪里來,誰生產的,什么時間生產的,中間處理環節是否違規,是否按標準化進行完善等。
食品溯源移動應用解決方案從生產環節即介入干預,對食品種植全程進行監控和科學指導以提高質量和產量,將食品的質量安全風險遏制在田頭;另一方面,建立食品二維碼溯源平臺給公眾了解食品的生產和檢驗信息,讓消費者放心消費;同時,若發生質量問題,監管部門亦能快速追溯源頭,解決問題,避免事態擴張和社會影響。
【典型案例分析】
客戶簡介:中糧屯河股份有限公司是我國領先的果蔬食品生產供應商,主營農業種植、番茄、食糖、林果、飲料加工及貿易業務,是國家農產品加工重點龍頭企業。在中國新疆、內蒙古、寧夏、甘肅、河北等省區擁有優勢種植區域。
【應用領域】
推進農業信息化管理進程,通過數據采集,GIS系統(地理信息系統)和移動通訊技術(無線傳輸技術),加快建設現代農業,提高中糧屯河在農業管理基礎數據上報、農業數據準確性以及及時性方面的效率,用充分的移動技術信息資源服務農業,對農業生產的各個要素進行數字化規劃設計、智能化控制、精準化運行和科學化管理,有利于提高企業決策的科學化水平,能夠減少農業消耗降低成本,提高產業效益,最終提高中糧屯河在農業市場的競爭力,加速新型農業的培養與發展。
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